Trh s nealkoholickými nápoji prochází zásadní transformací, v jejímž centru stojí poptávka po produktech bez cukru. Data společnosti Sodastream ukazují, že zero varianty již tvoří takřka poloviční podíl na celkových prodejích příchutí.
Ještě před několika lety představovaly nápoje bez přidaného cukru okrajový segment trhu určený úzké skupině spotřebitelů. Dnes se však tato kategorie stává pevnou součástí nákupního chování českých domácností. Spotřebitelé kladou větší důraz na složení potravin, aktivně usilují o snížení příjmu cukru a hledají cesty k udržitelnému životnímu stylu bez nutnosti dělat kompromisy v chuti. Tento posun v preferencích se silně promítá jak do maloobchodní nabídky, tak do segmentu domácí přípravy nápojů.
Aktuální prodejní data společnosti Sodastream v České republice tento trend jednoznačně potvrzují. Zatímco v roce 2023 tvořily příchutě bez cukru 36 procent ze všech prodaných příchutí, v průběhu loňského roku se tento podíl zvýšil na 46 procent. Zero varianty tak aktuálně generují téměř polovinu celkového objemu prodejů příchutí této značky. Růst se přitom netýká pouze licenčních produktů, jako jsou bezcukrové verze originálních příchutí Pepsi, Mirinda či 7 UP. Zákazníci projevují rostoucí zájem rovněž o bezcukrové alternativy tradičních ovocných příchutí.
Martin Michelík, marketingový manažer společnosti Sodastream pro Českou republiku, Slovensko a Maďarsko, situaci komentuje slovy: Lidé dnes stále častěji hledají způsob, jak si dopřát oblíbené nápoje s menším množstvím cukru, ale bez kompromisů v chuti. Zero příchutě už dávno nejsou jen alternativou pro úzkou skupinu zákazníků. Stávají se běžnou volbou napříč generacemi. Michelík zároveň doplňuje: Vedle samotných příchutí roste také zájem o domácí přípravu perlivých nápojů. Lidé oceňují možnost připravit si nápoj přesně podle vlastní chuti a regulovat jeho intenzitu.
Reakcí na sílící poptávku je rozšiřování produktového portfolia. Společnost Sodastream zařadila do nabídky novou příchuť Malina Zero, která doplňuje stávající varianty Bezinka Zero, Pomeranč Mango Zero a Marakuja Zero. Plány na další rozšiřování portfolia na trhu nadále pokračují. Tyto produkty neobsahují cukr ani kalorie a současně obsahují zinek a vitaminy B3 a B6. Tyto látky přispívají k normální funkci imunitního systému a pomáhají snižovat míru únavy a vyčerpání. Z hlediska efektivity a ekonomiky provozu poskytuje jedna lahvička o objemu 440 mililitrů dostatek koncentrátu až na devět litrů hotového ochuceného perlivého nápoje.
Strategickou odpovědí na tento spotřebitelský trend je rovněž uvedení nových produktových balíčků. Na trh přichází Megapack Sodastream Malina Zero, který obsahuje výrobník perlivé vody, bombičku s potravinářským CO2 vystačující až na 240 perlivých nápojů o objemu 250 mililitrů v závislosti na intenzitě sycení a typu výrobníku, dále designovou litrovou lahev FUSE s malinovým motivem a příchuť Malina Zero o objemu 440 mililitrů. Zákazníci mohou volit mezi modelem ART vybaveným pákou pro sycení za cenu 2890 Kč a modelem TERRA s důrazem na jednoduché ovládání za cenu 2190 Kč.